Il menu Orgastro

Patate lesse con crema huancaína, uova e olive.

Yuca croccante servita con salsa alla huancaína.

Croccanti e ricoperte di cremosa salsa acevichada.

Ali di pollo dorate e croccanti.

Ali di pollo glassate in salsa anticuchera.

Patatine fritte croccanti accompagnate da salsiccia dorata.

Croccante combinazione di pollo dorato, salsicce e patatine fritte.

Cestino croccante di platano ripieno di pollo e croccante di maiale.

Teneri pezzi di cuore di manzo marinati e grigliati.

Fritti e dorati, conditi con salsa agrodolce.

Croccante chicharrón di maiale in stile peruviano.

Calamari impanati e fritti, croccanti fuori e teneri dentro.

Pesce fresco impanato e fritto fino a diventare dorato e croccante.

Pota croccante fritta in stile peruviano con il suo caratteristico condimento.

Mix di fritture di pesce, pota e frutti di mare, con salsa criolla.

Teneri tagli di carne saltati al wok con cipolla e patate, di autentica tradizione peruviana.

Tallarines in salsa huancaína coronati con succulento lomo salteado.

Riso saltato con pollo al wok, in stile chifa.

Riso saltato con carne al wok, in stile chifa.

Riso saltato con frutti di mare al wok, in stile chifa.

Riso, noodle e pollo saltati al wok con verdure, in stile chifa.

Noodle saltati con pollo al wok, di ispirazione chifa.

Noodle saltati con carne al wok, di ispirazione chifa.

Noodle saltati con frutti di mare al wok, di ispirazione chifa.

Pollo croccante e succoso, dorato al punto giusto, accompagnato da patatine e insalata.

Riso cremoso con frutti di mare saltati al wok in riduzione di salsa madre.