01क्वात्रो लेचेस (फोर मिल्क केक)
चार तरह के दूध में भीगा हुआ स्पंज केक, ऊपर से सही तरीके से सजाया गया। नम, मीठा और खतरनाक हद तक लत लगाने वाला।
4,5€मेन्यू Orgastro
स्वाद जो जला दे!!
स्नैक्स और स्टार्टर्स
साझा करने के लिए
जो टेबल के बीचों-बीच आता है और सबसे पहले गायब हो जाता है। बेझिझक ऑर्डर करें, यहाँ सब बाँटा जाता है… अगर आप समय पर पहुँचे तो।
पापा ए ला हुआनकाइना
उबले आलू, मलाईदार हुआनकाइना सॉस, अंडे और जैतून के साथ।
तली हुई युका (Yuca Frita)
कुरकुरी युका, हुआनकाइना सॉस के साथ।
अलितास असेविचादास (सेविचे स्टाइल विंग्स)
कुरकुरी विंग्स, मलाईदार असेविचादा सॉस में डूबी हुई।
ब्रॉस्टर विंग्स
सुनहरी और कुरकुरी चिकन विंग्स।
अंतिकुचेरा विंग्स
अंतिकुचो सॉस में ग्लेज़ की गई चिकन विंग्स।
साल्चिपापा (Salchipapa)
कुरकुरी फ्रेंच फ्राइज़, सुनहरी सॉसेज के साथ।
साल्चिपोयो (Salchipollo)
सुनहरे चिकन, सॉसेज और फ्रेंच फ्राइज़ का कुरकुरा मेल।
कनास्तिया Orgastro
कुरकुरी केले की टोकरी, चिकन और कुरकुरे पोर्क से भरी हुई।
अंतिकुचोस दे कोराथोन (बीफ हार्ट स्किवर)
मैरिनेट किए गए बीफ हार्ट के नरम टुकड़े, ग्रिल पर भुने हुए।
तला हुआ वांतान (Wantán Frito)
सुनहरे तले हुए वॉन्टन, खट्टी-मीठी सॉस में लिपटे।
ठंडी, मुलायम और खास अंदाज़ वाली
कौसा (Causas)
कौसा लिमेन्या (Causa Limeña)
चिकन से भरे आलू की पारंपरिक पेरूवियन रेसिपी।
कौसा असेविचादा (Causa Acevichada)
सेविचे से सजी पेरूवियन कौसा।
कौसा Orgastroसबसे खास
चिकन से भरी मुलायम कौसा, लेचे दे तिग्रे के हल्के स्वाद के साथ, ऊपर से कुरकुरे पोता चिचारोन से सजी हुई।
🔥 खुद को रोक नहीं पाओगे
चिचारोन (Chicharrones)
बाहर से कुरकुरे, अंदर से रसीले। यही है Orgastro की असली पहचान।
पोर्क चिचारोन
पेरूवियन स्टाइल में बना कुरकुरा पोर्क चिचारोन।
स्क्विड चिचारोन
लेप लगाकर तले गए स्क्विड, बाहर से कुरकुरे और अंदर से मुलायम।
फिश चिचारोन
ताज़ी मछली, लेप लगाकर सुनहरी और कुरकुरी होने तक तली गई।
पोता चिचारोन (Chicharrón de Pota)
पेरूवियन स्टाइल में तली गई कुरकुरी पोता, अपने खास मसालों के साथ।
मिक्स्ड जालेआ (Jalea Mixta)साझा करने के लिए
मछली, पोता और सी-फूड के तले हुए मिश्रण के साथ क्रियोल सॉस।
दिन के ताज़े
सेविचे (Ceviches)
नींबू, आजी मिर्च और ताज़ी मछली: पेरू की पवित्र त्रिमूर्ति।
क्लासिक सेविचे
नींबू में मैरिनेट की गई मछली, आजी मिर्च, प्याज़, मकई, शकरकंद और लेचे दे तिग्रे के साथ।
सेविचे कारेतियेरो (Ceviche Carretillero)
पोता की परत और कुरकुरे पोता चिचारोन के साथ सेविचे।
मिक्स्ड सेविचे
स्पेशल लेचे दे तिग्रे में मैरिनेट की गई मछली और सी-फूड।
सेविचे Orgastroसबसे खास
मछली, सी-फूड और केकड़ा, घर की खास लेचे दे तिग्रे के साथ।
दुओ मारिनो (समुद्री जोड़ी)
सेविचे और फिश चिचारोन का बेहतरीन मेल।
लेचे दे तिग्रे (टाइगर मिल्क)
मछली का गाढ़ा और तीखा रस, पोता चिचारोन के टुकड़ों के साथ।
वोक और परंपरा से
पारंपरिक पेरूवियन व्यंजन
लोमो, चौफा, तायारिन और चिफा का वह अंदाज़ जो पहले निवाले से ही दिल जीत ले।
लोमो साल्तादो (Lomo Saltado)सबसे खास डिश
प्याज़ और आलू के साथ वोक में भुने गए मुलायम मीट के टुकड़े, असली पेरूवियन परंपरा में।
तायारिन ए ला हुआनकाइना
हुआनकाइना सॉस में तायारिन नूडल्स, ऊपर से रसीले लोमो साल्तादो से सजे हुए।
चिकन चौफा
चिफा स्टाइल में वोक में भुना चावल, चिकन के साथ।
बीफ चौफा
चिफा स्टाइल में वोक में भुना चावल, मीट के साथ।
सी-फूड चौफा
चिफा स्टाइल में वोक में भुना चावल, सी-फूड के साथ।
एरोप्वेर्तो (Aeropuerto)
चावल, नूडल्स और चिकन, सब्ज़ियों के साथ वोक में भुने हुए, चिफा स्टाइल में।
चिकन तायारिन साल्तादो
वोक में भुने नूडल्स, चिकन के साथ, चिफा शैली से प्रेरित।
बीफ तायारिन साल्तादो
वोक में भुने नूडल्स, मीट के साथ, चिफा शैली से प्रेरित।
सी-फूड तायारिन साल्तादो
वोक में भुने नूडल्स, सी-फूड के साथ, चिफा शैली से प्रेरित।
ब्रॉस्टर चिकन
कुरकुरा और रसीला चिकन, बिल्कुल सही सुनहरापन लिए, आलू और सलाद के साथ।
सी-फूड राइस
मलाईदार चावल, वोक में भुने सी-फूड के साथ, खास सॉस की गाढ़ी बनावट में।
हरा-भरा और वोक वाला स्वाद
शाकाहारी विकल्प
सब्ज़ियों का वोक
चिफा स्टाइल में, नूडल्स या भुने चावल के साथ।
सिर्फ शनिवार और रविवार को
वीकेंड स्पेशल
बतख के साथ चावल (Arroz con Pato)
मैरिनेट की गई बतख, उत्तरी पेरू शैली के धनिया चावल के साथ, हुआनकाइना आलू के साथ परोसी गई।
उत्तरी शैली का भेड़ का मांस, बीन्स के साथ
धीमी आँच पर पका रसीला भेड़ का मांस, उत्तरी परंपरा से प्रेरित।
मीठा अंत
मिठाइयाँ
जब गुनाह कर ही लिया… तो कुछ मीठे से इसे पूरा करो
01
02पैशन फ्रूट चीज़केक
मलाईदार चीज़केक, माराकुया के खट्टे और उष्णकटिबंधीय स्वाद के साथ। एक ताज़गी भरा अंत जो टेबल की माँग है।
4,5€
03चॉको लुकुमा
गहरा चॉकलेट, पेरूवियन लुकुमा के साथ: एंडीज़ की यह सुनहरी जोड़ी पहले निवाले में ही दिल जीत लेती है।
5€
04पिस्ता चीज़केक
मुलायम, मलाईदार और अपने अलग अंदाज़ वाला। उनके लिए जो मुख्य डिश से पहले मिठाई ऑर्डर करते हैं।
5€
कॉकटेल और पेय पदार्थ
पेय पदार्थ
अगर गुनाह करना ही है, तो स्वाद के साथ करो। खुद को थोड़ा लाड़ करो!
🧃
पेरू के कोल्ड ड्रिंक्स
माराकुया या चिचा का गिलास3,5€
माराकुया या चिचा का जग9€
इंका कोला 300 मिली3€
इंका कोला गोरदिता6,5€
इंका कोला 2 लीटर9,5€
🍹
Orgastro कॉकटेल
मार्गारिटा रियल10€
पिना कोलादा9€
पिस्को सावर8€
चिल्कानो8€
मोहितो8€
🥤
अन्य
कोका कोला2,5€
फैंटा ऑरेंज2,5€
फ्यूज़ टी2,5€
फ्यूज़ टी माराकुया2,5€
एक्वारियस2,5€
एक्वारियस ऑरेंज2,5€
बड़ी पानी की बोतल3,9€
छोटी पानी की बोतल2,5€
स्पार्कलिंग पानी3€
🍺
बीयर
एस्त्रेया गालीसिया2,5€
कुज़्केन्या रुबिया (लाइट बीयर)3,5€
कुज़्केन्या नेग्रा (डार्क बीयर)3,7€
पिल्सेन कायाओ3,5€
हाइनेकेन2,5€
कोरोना2,8€
क्लारिता2,5€
कीमतें € में · वैट सहित · पेय पदार्थों की सूची केवल संदर्भ के लिए है: नई चीज़ों और दिन के खास ड्रिंक्स के बारे में हमें व्हाट्सऐप पर पूछें।
14 एलर्जन: अगर आपको किसी चीज़ से एलर्जी या असहनशीलता है, तो ऑर्डर देने से पहले हमारे स्टाफ को बताएं।